{"id":20954,"date":"2018-07-26T14:41:16","date_gmt":"2018-07-26T12:41:16","guid":{"rendered":"http:\/\/www.helvetibox.ch\/?p=20954"},"modified":"2026-03-03T21:00:14","modified_gmt":"2026-03-03T20:00:14","slug":"helvetibox-n47-regionale-produkte-aus-dem-tessin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.helvetibox.ch\/de\/helvetibox-n47-regionale-produkte-aus-dem-tessin\/","title":{"rendered":"HelvetiBox N\u00b047 – Regionale Produkte aus dem Tessin"},"content":{"rendered":"
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HelvetiBox N\u00b047 – Regionale Produkte aus dem Tessin<\/h1>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\n\t\t\t<\/div><\/div><\/div>

Diesen Sommer wollen wir nach S\u00fcden fahren und den Gourmet-Charme des Tessins entdecken. Es ist der einzige Kanton, der komplett auf der S\u00fcdseite der Alpen liegt. Mit seinen s\u00fcdlichen Nachbarn teilt das Tessin nicht nur die Sprache, sondern auch eine K\u00fcche. Unsere Auswahl von acht Tessiner Produkten soll es Ihnen erm\u00f6glichen, eine komplette Mahlzeit vom Aperitif bis zum Dessert zuzubereiten.<\/p>\n

Seit zwanzig Jahren sind die Tessiner stolz darauf, das einzige Reisfeld des Landes zu beherbergen. Diesmal bieten wir Ihnen den Reis in fl\u00fcssiger Form an! Der Boom traditioneller Produkte l\u00e4sst viele Produzenten von Tessiner Spezialit\u00e4ten zuversichtlich in die Zukunft blicken. So investieren Gazzose-Produzenten in eine kostspielige, aber n\u00f6tige, Modernisierung ihrer Produktionsanlagen. Der beste Metzger des Kantons produziert auch den besten „Salameto“ im Tessin. Die traditionelle „mostarda“ aus Norditalien macht den Erfolg eines Tessiner Unternehmens in Form von P\u00fcree aus. Spaghetti kann man \u00fcberall kaufen, aber der Hauptbestandteil, Hartweizen, w\u00e4chst selten ein paar Kilometer entfernt. Das Farina B\u00f3na, ein Mehl aus ger\u00f6stetem Mais, hat aus seinen Aschen auferstehen k\u00f6nnen. Der Lehrer Ilario Garbani hat es im Rahmen eines Forschungsprojekts bekannt gemacht. Geniessen Sie zum Abschluss einen Espresso mit leckeren Amaretti Bianchi.<\/p>\n

Wir w\u00fcnschen Ihnen eine angenehme Entdeckungsreise mit vielen ungew\u00f6hnlichen Geschmacksrichtungen im mediterransten Kanton der Schweiz.<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>

\"Blason<\/span><\/a><\/div>
\"Carte<\/span><\/a><\/div><\/div><\/div>
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HelvetiBox n\u00b01 \u2013 Regionale Produkte aus Neuenburg<\/a><\/h2>

Im September 2014 pr\u00e4sentiert die HelvetiBox die regionalen Produkte aus Neuenburg: Truffes \u00e0 l\u2019\u0152il-de-Perdrix, Wodey-Suchard, Neuch\u00e2tel Cr\u00e8me de caramel au sel des Alpes, Cr\u00e8me Renversante, Les Ponts-de-Martel Sirop de Dents-de-Lion, Le Panier de la F\u00e9e, Le Sapel…<\/p>\n<\/div><\/div>

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HelvetiBox n\u00b02 \u2013 Regionale Produkte aus Z\u00fcrich<\/a><\/h2>

HelvetiBox n\u00b02 \u2013 Regionale Produkte aus Z\u00fcrich Im Oktober 2014 pr\u00e4sentiert die HelvetiBox die regionalen Produkte aus Z\u00fcrich: Tirggel, Honegger Tirggel, Wald Schoggiw\u00fcrfel, MiniShoggi.ch, Hirzel Bio Pesto K\u00fcrbis Curry, Nudelwerkstatt,\u00a0Wetzikon Sorrel, Zobo, Z\u00fcrich…<\/p>\n<\/div><\/div>

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HelvetiBox N\u00b03 \u2013 Regionale Produkte aus Tessin<\/a><\/h2>

HelvetiBox N\u00b03 \u2013 Regionale Produkte aus Tessin Im November 2014 pr\u00e4sentiert die HelvetiBox die regionalen Produkte aus Tessin: Salsa Ticino Rustica, Orticola Bassi, Sant\u2019Antonino Marmellata di castagne, Nicoletta Zacchi, Lodrino Miele di castagno Bio, Fausto…<\/p>\n<\/div><\/div>

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Agri – 28 octobre 2014 – Surprises du terroir mises en bo\u00eetes<\/a><\/h2>

  „HelvetiBox – Surprises du terroir mises en bo\u00eetes“ – 28.11.2014 – N\u00b048 – p.30. Par\u00a0R\u00e9ane Ahmad. Agri –\u00a0www.agrihebdo.ch    <\/p>\n<\/div><\/div>

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HelvetiBox N\u00b04 \u2013 Regionale Produkte aus Schwyz<\/a><\/h2>

HelvetiBox N\u00b04 \u2013 Regionale Produkte aus Schwyz Im Dezember 2014 pr\u00e4sentiert die HelvetiBox die regionalen Produkte aus Schwyz: 3er Spezialit\u00e4t, Goldapfel, Einsiedeln Rinderheu, Heinzer Metzgerei, Muotathal Bauernspeck, Heinzer Metzgerei, Muotathal Chr\u00fctli Polenta im…<\/p>\n<\/div><\/div>

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HelvetiBox N\u00b05 \u2013 Regionale Produkte aus Genf<\/a><\/h2>

HelvetiBox N\u00b05 \u2013 Regionale Produkte aus Genf Im Januar 2015 pr\u00e4sentiert die HelvetiBox die regionalen Produkte aus Genf: Longeole IGP, Andr\u00e9 Vidonne, Carouge Cardon \u00e9pineux argent\u00e9 de Plainpalais AOP, Boehm, Grand-Lancy Lentilles vertes d\u2019Athenaz, Samuel Terrier,…<\/p>\n<\/div><\/div>

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HelvetiBox N\u00b06 \u2013 Regionale Produkte aus Basel<\/a><\/h2>

HelvetiBox N\u00b06 \u2013 Regionale Produkte aus Basel Im Februar 2015 pr\u00e4sentiert die HelvetiBox die regionalen Produkte aus Basel: R\u00e4ppli Tee, London Tea, M\u00fcnchenstein BL Fasnachtsbier \u00ab\u00a0Drummler\u00a0\u00bb, Unser Bier, BL Prune d\u2019Or, Posamenter, Wenslingen BL Zwetschgenl\u00e4ckerli,…<\/p>\n<\/div><\/div>

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Le Cafetier | Un peu de cantons en bo\u00eete<\/a><\/h2>

„Un peu de canton en bo\u00eete“ – Le Cafetier n\u00b06 – 13.02.2014 Article en ligne. Par Benjamin Philippe. Le Cafetier – Journal des cafetiers, restaurateurs et hoteliers romands.\u00a0\u00a0–\u00a0www.lecafetier.ch<\/p>\n<\/div><\/div>

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La Libert\u00e9 | HelvetiBox met la Suisse en bo\u00eete<\/a><\/h2>

  „HelvetiBox met la Suisse en bo\u00eete“ – La Libert\u00e9\u00a0– 23.02.2015 Par Francis Granget. La Libert\u00e9 – www.laliberte.ch    <\/p>\n<\/div><\/div>

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HelvetiBox n\u00b07 – Regionale Produkte vom Appenzellerland<\/a><\/h2>

Das Appenzellerland, zwischen dem Bodensee und dem S\u00e4ntis, kann fast von jedem seiner H\u00fcgel und Berge komplett \u00fcberschaut werden. Seit 1597 ist es geteilt in Innerrhoden (AI), den katholischen Teil, und Ausserrhoden (AR), den protestantischen Teil (\u201eRhoden\u201c bezie…<\/p>\n<\/div><\/div>

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PRODUKTE<\/h3><\/div><\/div>

Die HelvetiBox N\u00b047<\/h1>\n

in Zahlen<\/h1>\n<\/div><\/div><\/div>

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PRODUZENTEN<\/h3><\/div><\/div><\/div><\/div>

Gazzosa Fizzy all’aroma di mirtillo<\/h1>\n

Fizzy, Personico<\/b><\/h1>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>

Gazzosa (kohlens\u00e4urehaltige Limonade) wird im Tessin schon seit dem 19. Jahrhundert produziert. Die nat\u00fcrliche G\u00e4rung von aromatisierten Sirups war in vielen Haushalten zu festlichen Ereignissen gang und g\u00e4be. Fr\u00fcher fand man sogar in jeder Stadt einen Limonadeproduzenten. Doch mit der Einf\u00fchrung industriell produzierter Getr\u00e4nke sind diese immer weniger geworden. Die Marke Fizzy bricht mit der Tradition und bietet ihre Limonaden auch in PET-Flaschen an. Obwohl die gebr\u00e4uchlichste Variante die mit Zitrone ist, haben wir uns entschieden, Sie die „Mirtillo“ (Blaubeere) entdecken zu lassen. Am besten k\u00fchl und mit geschlossenen Augen geniessen. Stellen Sie sich vor, auf der schattigen Terrasse eines Tessiner Grotto zu stehen!<\/p>\n<\/div><\/div><\/div>