Rezept Walliser Roggenbrot

Roggen wird im Wallis seit Jahrhunderten angebaut. Er hat hier günstige Bedingungen vorgefunden: ein gebirgiges Gelände, die Höhenlage und extreme Temperaturen. Aus ihrem Roggen backen die Walliser ein wunderbares Brot. Früher wurde der Gemeindebackofen in den...

Ou Bien?!| Le IT-Objet de la saison

Ou Bien?!| Le IT-Objet de la saison – Le terroir en boîte. Automne 2015, N°8 Ou Bien?! – Le journal des transports puplics de Genève et alentours  – www.tpg.ch/ou-bien  

HelvetiBox N°6 – Regionale Produkte aus Basel

Im Februar 2015 präsentiert die HelvetiBox die regionalen Produkte aus Basel: Räppli Tee, London Tea, Münchenstein BL Fasnachtsbier « Drummler », Unser Bier, BL Prune d’Or, Posamenter, Wenslingen BL Zwetschgenläckerli, Jetzer & Posamenter, BL/Wenslingen Kaffee...