HelvetiBox N°9 – Regionale Produkte aus Luzern

HelvetiBox N°9 – Regionale Produkte aus Luzern

Samstag, 23 Mai 2015 | Box, Box N°09 - Luzern

HelvetiBox N°9 – Luzern. Im Mai sind Sie mit der HelvetiBox mitten in der Zentralschweiz zu Besuch, um den schönen Kanton Luzern zu entdecken. Seine gleichnamige Hauptstadt zieht jedes Jahr viele Touristen an. Doch hat Luzern, neben der Kapellenbrücke, dem KKL und dem...
Rezept Cherrytomaten mit Linsensalat gefüllt

Rezept Cherrytomaten mit Linsensalat gefüllt

Samstag, 23 Mai 2015 | Box N°09 - Luzern, Rezepte

Dieses Rezept passt super zu einem luzerner Apéro. Natürlich können Sie für dieses Rezept die  grünen Linsen und das Rapsöl aus der Januarbox (Genf) benutzen. Zutaten 45 g grüne Linsen (aus Genf!) 1-2 EL Balsamico-Essig 2-3 EL Rapsöl 1 Zwiebeln rot, fein gehackt 1...
Rezept Chügelipastete

Rezept Chügelipastete

Samstag, 23 Mai 2015 | Box N°09 - Luzern, Rezepte

Dieses Gericht ist eine der weniger luzerner Spezialitäten. Die Chügelipastete ist eine Blätterteigpastete mit Kalbsfleisch, die ihren Namen einer Persönlichkeit des Karnevals zu verdanken hat. Häufig wird eine grosse Portion der Chügelipastete in einer Schale für 6...