Dieses Rezept passt super zu einem luzerner Apéro. Natürlich können Sie für dieses Rezept die grünen Linsen und das Rapsöl aus der Januarbox (Genf) benutzen. Zutaten 45 g grüne Linsen (aus Genf!) 1-2 EL Balsamico-Essig 2-3 EL Rapsöl 1 Zwiebeln rot, fein gehackt 1...
Dieses Gericht ist eine der weniger luzerner Spezialitäten. Die Chügelipastete ist eine Blätterteigpastete mit Kalbsfleisch, die ihren Namen einer Persönlichkeit des Karnevals zu verdanken hat. Häufig wird eine grosse Portion der Chügelipastete in einer Schale für 6...
Le Temps| Déguster la Suisse, chaque mois – 15.05.2015 (voir l’article en ligne) Par Sandrine Hochstrasser. Le Temps – www.letemps.ch
Trajectoire | What’s up Switzerland? – Swiss Box – Printemps 2015 – p. 110 Par Andrea Machalova. Trajectoire –...
Entdecken Sie eine weitere Rezeptverion des Nillon-Kuchen, von Stéphane Décotterd: „Nillon-Kuchen mit karamellisierten Äpfeln“ Zutaten Kuchenteig 250g Mehl 180g Butter 1 Ei 60g Puderzucker 1 Prise Salz Nillon-Garnitur (Belag) 75 g Nillon 150ml Vollmilch 150ml Rahm...
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