Le château d’Aigle offre une entrée pour le musée de la vigne & du vin et l’espace Frédéric Rouge à chaque membre HelvetiBox. Le Musée de la Vigne et du Vin est la référence de la culture viticole. Il siège au Château d’Aigle, au milieu des vignes....
24 heures | De jolies surprises du terroir dans votre boîte aux lettres – 27.03.2015 (voir la version en ligne) Par David Moginier. 24 Heures –...
“So Good, so Swiss !” – Marie Claire Suisse – Avril 2015 (voir PDF) Par Virginie Bosc. Marie Claire...
L’association surprenante du mostbröckli, du fromage Appenzeller et de rondelles de pommes pour cette recette de Millefeuille à l’Appenzeller et Mostbröckli. Ingrédients (4 personnes) 100 g Mostbröckli de Breitenmoser 250 g de fromage Appenzeller (Classis) 2 grosses...
Le « Chäs-Schoope » n’est pas une soupe au fromage mais un plat à base de pain et de fromage. Une sorte de fondue avant l’heure. Ce n’est pas de la haute gastronomie mais plutôt un plat paysan assez calorique. Ingrédients (4 personnes) 400 g de pain de campagne noir...
Commentaires récents