Recettes avec grains de colza

Nous partageons ici avec vous une sélection de recettes utilisant des grains de colza. Il n’y a presque pas de limite à la création innovante. Il faut juste savoir qu’en les grillant à la poêle, ils prendront une saveur de noisette. Remarque : Pour les griller, il...

HelvetiBox n°32 – Produits du terroir thurgovien

Sur le côté sud du lac de Constance, niché entre le lac et les Préalpes suisses, on trouve le canton de Thurgovie, une ravissante contrée verdoyante, traversée par des rivières. L’Inde du moût (Mostindien) est, dans le langage populaire, le surnom du canton de...