Sélectionner une page

Nos Box du terroir suisse

Les précédentes HelvetiBox

HelvetiBox n°49 – Produits du terroir d’Appenzell

Le pays d’Appenzell entre le lac de Constance et le Säntis peut pratiquement être embrassé du regard de chacune de ses collines et montagnes. Il est séparé depuis 1597 en deux entités, Rhodes-Intérieures (AI) la catholique et Rhodes-Extérieures (AR) la protestante...

lire plus

HelvetiBox n°48 – Produits du terroir de Neuchâtel

Vous découvrez la 48e HelvetiBox. Cela fait déjà quatre ans que nous surprenons chaque mois les gourmands de tout le pays avec des spécialités régionales. Le premier canton que nous vous avions fait découvrir était Neuchâtel en septembre 2014. Pour notre troisième...

lire plus

HelvetiBox n°47 – Produits du terroir tessinois

Cet été, nous avions envie de descendre au sud et découvrir les charmes gourmands du Tessin. Seul canton de Suisse situé entièrement au sud de l’arc alpin, il partage avec son voisin transalpin non seulement une langue mais également une cuisine. Notre sélection de...

lire plus

HelvetiBox n°46 – Produits du terroir lucernois

HelvetiBox dépose ses valises au cœur de la Suisse centrale pour partir à la découverte du canton de Lucerne. Son chef-lieu du même nom attire chaque année des hordes de touristes (asiatiques). Pourtant, outre le fameux Pont de la Chapelle, le KKL, ou le musée des...

lire plus

HelvetiBox n°45 – Produits du terroir glaronais

HelvetiBox vous emmène ce mois à la découverte des mystérieuses vallées alpines du canton de Glaris. Ce canton à la nature préservée compte moins de 40’000 habitants. En 2006, la « Landsgemeinde » (assemblée populaire votant à main levée) a décidé de ne conserver que...

lire plus

HelvetiBox n°44 – Produits du terroir zurichois

En avril, quand les premières fleurs éclosent, quand les arbres bourgeonnent, quand les températures montent et que les jours s’allongent, les Zurichois célèbrent leur fête traditionnelle du printemps. Elle est nommée Sechseläuten, prononcé « Sächsilüüte » dans le...

lire plus

HelvetiBox n°43 – Produits du terroir jurassien

Grâce à une solide tradition rurale, le canton du Jura est très riche en divers produits du terroir. Il a été le premier canton à obtenir plus d’une appellation d’origine protégée (AOP). Tête de moine AOP, Saucisse d'Ajoie IGP, eau-de-vie Damassine AOP sont des...

lire plus

HelvetiBox n°42 – Produits du terroir zougois

Connu pour son économie florissante, le canton de Zoug recèle des paysages enchanteurs et un charmant chef-lieu. Ce paradis fiscal ne regorge pas seulement de boîtes aux lettres mais également de milliers de cerisiers. La culture des « Chriesi » (cerises) joue depuis...

lire plus

HelvetiBox n°41 – Produits du terroir argovien

Bienvenue au pays des carottes. Vous l’aurez deviné, le canton réputé pour ses carottes c’est l’Argovie. Le sobriquet de « Rüebliland » (pays des carottes) aurait pour origine une confusion entre le terme de carotte (Rüebli en suisse-allemand) et les raves (Rüben). La...

lire plus

DÉMARRER L’AVENTURE